Har precis bakat sockerkaka, men världens godaste sockerkaks recept (tycker jag)  

Här kommer receptet: 

INGREDIENSER:

3 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

75 g margaring eller smör
1 dl vatten

3 dl vetemjöl

Gör så här: 

Smörj och bröa en hålform (sockerkaksform) Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.

Tillsätt vaniljsocker  och bakpulver, vispa ihop med elvisp.

Tillsätt vetemjölet och kör försiktigt med elvispen.

Smält matfettet (margarinet eller smöret), häll i vatten och låt koka upp. Häll sedan ner det i smeten och vispa till en jämn smet. Så fort smeten är jämn så häll smeten i formen och ställ direkt in den i ugnen. Det är viktigt att man är snabb eftersom värmen gör att bakpulvrets effekt startas.

//Emma

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter i 175 grader (kolla den rätt ofta för att för mig gick det snabbare)

Låt kakan svalna i formen en liten stund, låt kakan kallna under formen.

Här kommer en bild på hur min sockerkaka blev :)
|
|
v